최근 중국에서 달걀 가격이 7주 연속 상승하며 소비자들 사이에서 사재기 열풍이 불고 있다. 4월부터 본격적으로 가격이 오르기 시작한 달걀은 현재 10일 기준으로 500g에 5.8위안(약 1300원)으로 기록되었으며, 이는 4월의 3.95위안(약 886원)과 5월의 4.7위안(약 1000원)에서 급격히 상승한 수치다. 수입란의 가격은 500g당 약 6.5위안(약 1450원)으로, 지난해 동기 대비 거의 30%가량 오른 상황이다.

이러한 급등하는 가격은 소비자들 사이에서 큰 논란을 일으키며, 각종 소셜 미디어에서 불만의 목소리가 높아지고 있다. 예를 들어, 한 소비자는 란징신문과의 인터뷰에서 월마트에서 구매한 무항생제 달걀 30개 가격이 18위안(약 4000원)에서 21위안(약 4700원)으로 오른 것을 경험했다고 전했다. 다른 소비자는 "4월에는 17.8위안(약 4000원), 5월에는 19.9위안(약 4500원)에서 6월에는 22.8위안(약 5100원)으로 가격이 상승했다"고 말했다. 이처럼 소비자들의 불안감이 커지면서 사재기 현상도 심화되고 있다.

이에 따라, 일부 대형마트에서는 소비자들의 과도한 구매를 막기 위해 판매 제한 조치를 취하고 있다. 알리바바 그룹 산하의 허마, 샘스클럽, 다룬파 등 마트는 이제 1인당 30개에 달하는 달걀 박스를 두 개로 제한하고, 샘스클럽은 모바일 애플리케이션을 통해 하루에 최대 두 박스까지만 구매할 수 있도록 하고 있다.

전문가들은 현재의 달걀 가격 상승이 수요와 공급 불균형에 기인한다고 분석하고 있다. 지난해에는 공급 과잉으로 달걀 가격이 저렴했지만, 많은 양계 농가가 적자를 기록하였고, 이로 인해 올해 들어 양계 농가의 수가 줄어들면서 생산량이 감소하고 있다. 이외에도, 여름철의 무더위와 옥수수 등의 사료 가격 인상도 가격에 영향을 미치는 요인으로 거론된다.

달걀 가격intensive의 급등에도 불구하고 유통업자들은 이미 냉동창고에 비축된 달걀을 공급하고 있지만, 여전히 공급이 부족한 상황이다. 그러나 전문가들은 이 같은 가격 조정이 일시적일 것이라는 데 의견을 모으고 있다. 주단펑 중국 식품 분석가는 "병아리가 성장하여 알을 낳기까지는 약 4개월이 소요되므로, 오는 시일 내에 가격은 안정될 것"이라고 전망하였으며, "여름철이기에 쉽게 상할 수 있으므로 필요한 만큼만 구매하는 것이 바람직하다"고 덧붙였다.

사재기 열풍은 장기적으로 식료품 점유율에 영향을 미치지 않을 것이라는 분석도 있다. 기본적인 식료품인 달걀의 가격 변동은 소비자의 구매 의지에 큰 영향을 미치지 않을 것이란 주장이 제기되고 있다. 가격 상승이 시장의 순환 현상으로 보고 있다는 전문가들의 결론은 소비자들에게 한층 더 안정적인 구매 가능성을 제시하고 있다.