자주 사용되는 주방 재료인 베이킹소다는 청소에서도 폭넓게 활용되고 있지만, 모든 경우에 적합한 만능 청소제가 아니라는 점을 전문가들이 경고하고 있다. 비록 베이킹소다가 기름때 제거와 탈취 효과를 기대할 수 있는 친환경적인 대체제로 인식되고 있지만, 특정 재질에 사용하면 오히려 손상을 초래할 수 있다.
미국의 라이프스타일 잡지 '서던 리빙(Southern Living)'은 베이킹소다가 해로울 수 있는 9가지 재질에 대해 전문가들의 조언을 통해 소개했다. 먼저, 알루미늄은 부드러운 금속 특성으로 인해 베이킹소다와 접촉할 시 변색될 수 있다. 세비 클리너의 엔젤라 브라운 대표는 알루미늄이 수분과 반응하여 알루미늄 하이드록사이드가 생성되는데, 이로 인해 표면이 뿌옇게 변할 우려가 있다고 강조하였다. 따라서, 알루미늄에서 찌든 때를 제거할 때는 전용 세제를 사용하는 것이 안전하다.
또한, 은 식기나 장신구는 매우 섬세한 표면을 가지고 있어 베이킹소다의 입자가 쉽게 흠집을 낼 수 있다. 몰리 메이드의 마를라 목 대표는 은을 관리할 때는 전문가용 폴리싱 제품이나 전용 클리너를 권장했다. 이와 같은 방식으로, 소파나 가죽 제품에도 베이킹소다 사용은 피해야 한다. 프레시스페이스 클리닝의 품질 책임자인 른다 윌슨은 가죽의 천연 오일이 베이킹소다로 인해 빠져나가 결국 갈라지거나 주름이 생기는 현상을 초래할 수 있다고 설명하였다.
바닥재와 가구에도 주의가 필요하다. 대리석은 주방과 욕실에서 흔히 사용되지만, 베이킹소다는 보호 코팅을 벗겨내어 표면을 탁하게 하고 스크래치를 남길 수 있다. 마를라는 이 경우에도 전용 세제를 사용할 것을 권장하고 있다. 창문과 전기레인지 상판, 유리컵 역시 베이킹소다 사용에 주의해야 한다. 초기에는 큰 영향이 없더라도, 미세한 흠집이 쌓이면서 오히려 오염물질이 더 잘 달라붙게 된다. 특히 코팅이나 틴트가 된 유리는 손상 위험이 크므로 더욱 주의가 요구된다.
마루와 원목 가구에 베이킹소다는 적합하지 않다. 이러한 재질은 광택 마감이 벗겨지고 흠집이 남을 수 있어, 수명을 단축시킬 수 있다. 이 외에도 섬유유리 욕조는 표면이 쉽게 긁힐 우려가 있고, 구리 조리 도구는 변색이 재빨리 진행될 수 있다는 점도 유의해야 한다. 페인트 처리된 벽이나 가구 역시 베이킹소다로 인한 벗겨짐이 발생할 수 있어 주의가 필요하다.
전문가들은 베이킹소다가 잘 지워지지 않는 얼룩을 제거하는 능력은 뛰어나지만, 만능 제품은 아니라고 강조한다. 따라서 사용하기 전에는 항상 눈에 띄지 않는 작은 부분에서 먼저 테스트를 하고, 사용 후에는 반드시 깨끗한 물로 표면을 헹궈서 잔여물이 남지 않도록 해야 한다고 당부하였다.
"베이킹소다, 만능 청소제 아닙니다…사용 주의해야 할 곳들"

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