한국의 요거트 아이스크림이 일본에서 급속도로 인기를 끌고 있다. 특히 낮은 칼로리와 다양한 토핑 옵션이 젊은 소비자들 사이에서 큰 호응을 얻고 있으며, 이러한 트렌드는 일본의 사회관계망서비스(SNS) 플랫폼을 통해 빠르게 확산되고 있다.

18일, 일본 음식 저널리스트 야마지리야는 야후재팬에 기고한 내용을 통해 "한국에서 크게 유행한 요거트 아이스크림이 일본에 상륙해 유행하고 있다"고 밝혔다. 요거트 아이스크림은 비교적 적은 칼로리로 '헬시플레저'라는 트렌드에 부합하며, 건강하게 즐길 수 있는 디저트로 자리 잡았다. 한국에서는 2024년 SNS에서 인기를 끌며 주로 10대와 20대 젊은 여성들 사이에서 유행 중이다.

특히 프리미엄 디저트 브랜드인 '요아정'은 작년 일본에 진출 이후, 도쿄, 오사카, 나고야 등 주요 도시에서 8개 이상의 매장을 운영하고 있다. 이 브랜드의 요거트 아이스크림은 벌집 꿀, 과자, 초콜릿 시럽, 다양한 과일 등 여러 가지 토핑을 추가해 즐길 수 있다는 점이 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻고 있다.

소비자들은 K팝 아이돌이 소개한 조합을 '최애 조합'이라 부르며 따라 하기도 하여, 각자의 취향을 반영한 독특한 조합을 만들어내는 문화가 확산되고 있다. 매장에서 제공되는 토핑의 종류는 45종에 달하며, 이는 소비자들에게 맞춤형 경험을 제공하고, SNS 세대에게 특히 매력적으로 다가가고 있다.

비즈니스 측면에서도 요아정은 간단한 운영 방식과 적은 공간에서도 매장을 열 수 있는 구조로 인해 높은 확장성을 지니고 있다. 고객들은 매번 다른 조합을 주문할 수 있어 재방문율이 높은 것이 특징이다. 이는 소비자들이 자신만의 독특한 조합을 만들고 다른 사람들과 차별화된 디저트를 즐기려는 경향과 관련이 있다.

야마지리야는 "현재는 도심 지역에서 시작되었지만, 앞으로 일본 전역으로 확산할 가능성이 크다"고 전망하며, 요거트 아이스크림이 일본 디저트 시장에서 차지하는 비중이 앞으로 더 커질 것이라고 분석했다.

이처럼 요거트 아이스크림은 일본 내 젊은 소비자들이 개인의 취향을 중시하면서도 건강을 고려한 디저트를 선호하는 트렌드를 반영하며, 앞으로 일본의 디저트 시장에서 큰 트렌드로 자리 잡을 전망이다.